La Bécane à Gaston (Parisbouge.com)

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Papier peint digne de chez mémé, banquettes en cuir et tables en bois, on s’attable chez Gaston dans une auberge familiale. Père et filles font vibrer bon petit dej, jolies douceurs et plats du jour chargés de bonnes popotes.

À la fois cantine et épicerie, La Bécane à Gaston

 

Voir aussi Vogue charge ses rangs de charcuteries et de fromages à caractère, des étages qui voyagent entre moutardes à toutes les sauces et conserves de bons genres./…/

Un morceau de marbré chocolat praliné au dessert ou au goûter et, pour l’apéro, on embarque sous le bras quelques bonnes victuailles chaudement recommandées. Partant pour un petit tour sur La Bécane à Gaston ? Attention, ça décoiffe !

La Bécane à Gaston, 24, rue Lucien Sampaix, 75010 Paris. Plat du jour à partir de 11€, assiette de fromages à 5,50€, desserts à 4,50€.

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«  »Cette nouvelle table ouverte quelques jours avant Noël a le charme de la sincérité. Ici, le propos est clair, les produits sont sélectionnés chez les meilleurs producteurs du terroir français ou ailleurs (sardines Espinaler, jambon Pata Negra, moutardes Bister, huiles d’olives, fromages…) puis vendus – côté épicerie – ou travaillés simplement – côté cantine – en soupe, salades, tourtes, sandwichs, tartines, planches, plats du jour… A l’image ce déjeuner-là, du tagine de légumes accompagné de semoule fine équilibré, coloré comme il faut. De la cuisine familiale bourrée de charme en somme.